Sanou Fait Sourire

26 novembre 2014

Le Calendrier des thés - Noël 2014

Le mois de décembre va bientôt pointer le bout de son nez!!!
Il me fallait CE calendrier de l'Avent ! 1 an que je l'attendais après l'avoir raté de justesse en 2013!

J'ai découvert cette merveilleuse idée grâce à la communauté Chouette Kit ! En tant que grande amatrice de thés du monde entier, je ne peux qu'adhérer !

C'est donc avec joie que j'ai pré-commandé mon calendrier le 27 Septembre dernier !!! Je me revois dire : "décembre c'est tellement loin...".
J'avais la possibilité de choisir la livraison en Colissimo ou Retrait gratuit dans de belles boutiques dans plusieurs grandes villes en France. J'ai choisi Paris !

C'est ainsi que depuis, je suis les mails, les publications sur Facebook en quête de photos, d'indices,...

Puis le dimanche 23 novembre arrive enfin ! je revêts ma plus jolie robe pour le Tea time et c'est parti ! Direction Paris pour récupérer ma commande et rencontrer les trois créatrices du concept Emma, Sarah et Estelle !

Je parcours les rues parisiennes jusqu'à ce panneau ! J'y suis enfin ! Dans le mail et sur facebook les filles promettait une dégustation ! J'entre donc dans La maison Bastille : c'est est un véritable havre de paix. J'observe et admire la déco faite avec goût et raffinement. Je récupère ma commande en échangeant quelques mots avec Estelle qui m'a accueilli très chaleureusement ! Je continue ensuite la visite des lieux et arrive au fond de la boutique, où Sarah propose effectivement de goûter 2 des thés du calendrier : le 14 et le 24! Je les savoure l'un après l'autre !
La propriétaire des lieux avait préparé ses Best sellers : cookies géants, carrot cake, cheesecake,... Dommage que je sortais de table car tout cela semblait délicieux ! Pas le choix, il faut que je revienne ! De plus, il y a un menu brunch pour le week-end bien appétissant !

Désormais, patience jusqu'au 1er décembre ! Ma tasse est prête, la bouilloire aussi !

Vous pouvez encore commander le votre : http://www.calendrierdesthes.fr/produit/

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02 novembre 2014

The 4th July 2014 - An American Dinner

Cette année, j'ai voulu faire honneur à une de mes meilleures amies qui est américaine, Christine.
Au menu

Apéro :
Les 50 étoiles au pavot et fromage
Mini hot-dogs et sauces
Œufs de caille, tomates cerises et billes de mozzarella

Plat :
Poulet à la Louisiane (pruneaux, raisins secs et cacahuète)
Pommes de terre au four et crème fraîche

Dessert :
Carrot Cake
Cheesecake Oreo

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Halloween 2014 - Pumpkin muffins

Cette année pour Halloween, j'ai "revisité" le carrot cake américain que j'ai fait pour le 4 juillet dernier ! j'ai remplacé la carotte par du butternut ! j'ai beaucoup aimé le résultat ! le glaçage était mieux que la dernière fois mais j'ai encore des progrès à faire !

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25 octobre 2014

Petit sac pour fillette

Il y a quelques jours, une amie m'a demandé de faire un petit sac pour sa fille de 18 mois, qui puisse contenir une tétine et des petits biscuits.

Je l'ai doublé avec du tissu marron. 

Voici le résultat. Je lui donnerai la semaine prochaine. J'espère qu'elle aimera! 

petit sac Aya

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Tartes aux Myrtilles

Je n'aurais jamais dû faire cette tarte ! Elle est juste trop bonne!  

tarte myrtilles

Voici la recette : 

Ingrédients pour la pâte : 

  • 375 g de farine 
  • 1 pincée de levure chimique 
  • ¾ de c. à c. de sel 
  • 30 g de sucre glace 
  • 185 g de beurre doux, froid 
  • 130 ml d’eau glacée 
  • 1 c. à c. de vinaigre de cidre ou de jus de citron

Ingrédients GARNITURE :

  • 450 g de myrtilles fraiches ou surgelée
  • 150 g de sucre
  • 2 c. à c. de Maïzena

Préparation de la pâte :

  • Mélanger à la main tous les ingrédients jusqu'à obtenir une boule de pate bien homogène. Fariner, mettre sous film et réfrigérer au moins 30 minutes.

Préparation de la garniture : 

  • Mélanger le sucre et la Maïzena. Bien répartir le mélange sur les myrtilles et laisser reposer 30 minutes.

Ensuite : 

  • Préchauffer le four à 220 ˚C.
  • Séparer la boule en 2 boules : 1/3 (qui servira à faire les bandes) et 2/3 (pour le fond de tarte).
  • Sur une surface farinée, étaler la boule de pâte selon la taille de votre moule.
  • Chemiser le moule en pressant bien.
  • Remplir le fond de tarte de garniture jusqu’en haut.
  • Avec la petite boule de pâte, former des bandes de 1 cm de large et couvrir chaque moule de croisillons.
  • Couvrir la tarte avec une feuille d’aluminium beurrée et farinée sur le dessous.
  • Enfourner 30 minutes à 210 ˚C, en bas du four. Retirer ensuite l’aluminium, baisser la température à 180 ˚C et poursuivre la cuisson 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et que la garniture ait commencé à faire des bulles.
  • Servir chaud ou froid, avec de la crème fouettée.

Pour ma part, j'utilise des myrtilles surgelés. Les myrtilles fraiches, je préfère les manger crues! 

Pour info, Picard ne fait plus de myrtilles surgelés... Selon une employée ce serait à cause d'un conflit avec le producteur canadien... Bref, heureusement qu'il y en a à Carrefour, Simply Market, ...

Allez, aux fourneaux!

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Carte de voeux mariage

Vive les mariés!!! Mes amis Hugo et Jeanne se sont mariés en septembre dernier sur le thème très coloré de l'Inde! Autant que possible, je fais toujours mes cartes de félicitations moi-même! Vous verrez sur cette carte que j'ai ajouté une mini enveloppe pour y glisser un chèque! 

carte HJ1

carte HJ2

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Pochette bleue à pois

pochette bleue à pois

pochette bleue à pois int

et voila la pochette la plus "sophistiquée". J'ai pris le risque de créer le patron moi-même. Je trouve l'ouverture trop petite, mais le résultat pas mal à bien plu! A l'intérieur, elle est doublée à l'inverse, c'est à dire que la bande du haut est à pois et en bas est bleu marine. 

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Pochette grise et rose

J'aime beaucoup de tissu. J'ai juste peur qu'il soit salissant à l'usage... Il est doublé d'une popeline grise.

pochette grise

pochette grise int

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Pochette Cupcakes

Pochette à fond plat, doublée d'un tissu épais et doux marron. 

pochette cupcake

pochette cupcake int

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Pochette Rouge Baroque

Pochette à fond plat, doublé d'une popeline rouge.

pochette rouge baroque

Pochette rouge baroque int